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陈皮泡水的正确泡法

1、陈皮泡水的正确泡法：起锅倒入适量的清水煮沸，然后把陈皮放进去，浸泡一会，再把水倒掉。这个步骤圈内人称之为醒皮。锅中重新倒入适量的清水，然后煮3-5分钟，到茶色变成橙亮即可。

2、陈皮泡水的正确泡法：5年以下的陈皮，适合用这种方法来冲泡。等水煮沸，先烫洗茶具，提高茶具的温度。然后把陈皮放入盖碗里，接着注入沸水，第一泡浸泡3分钟，先让陈皮的香气浸透到茶杯之中。

3、陈皮泡水喝的正确方法：食材：陈皮5克，水300-500毫升。首先需要将陈皮放入茶壶中。然后再加入适量清水烧开，转小火煮20分钟左右。然后再滤渣取汁饮用即可。最后需要每天喝2-3次，一次一杯即可。

4、陈皮茶的喝法一：泡茶法，就是用滚沸开水冼、单独泡新会陈皮的方法。陈皮茶的喝法二：煮茶法，就是将新会陈皮先用热水冲洗一次，然后放在冷水中水中直接煮沸的方法。

5、选的陈皮年份越久，单独泡茶口感越好，推荐大红泡水，苦涩味会轻些。取5到10克陈皮，然后烧开适量热水将陈皮洗一下、去除陈仓味，再倒入开水冲泡，约半分钟即可出汤。

6、陈皮可以反复冲泡，所以喝完后直接往杯中续水就可以继续饮用了。陈皮还可以搭配花茶或是枸杞一起冲泡。像是玫瑰花或是荷叶，都可以用来搭配陈皮，不仅口感好，对身体也有一定的滋补作用。

陈皮生活小妙招

煲汤：新会陈皮作为辛香之物，用来煲汤可以提升汤的香味。因为汤属于滋腻之品、而新会陈皮能起到理气健脾、祛湿化痰的作用，放入汤中作原料，这样煲出来的汤鲜美可口，还能用于防止食饱后脘腹胀痛，有助于增加胃口。

技巧二 改善食欲不振 季节交替之际，许多人胃口不佳。脾胃乃后人体天之母，脾胃不振则百病丛生。此时可以往膳食中加点新会陈皮，可除腥增鲜，行气燥湿，对改善食欲有很大益处。

如果大家平时蒸鱼或者是炖排骨这一类的菜，都可以撒一些洗干净后切好的橘子皮，味道真的很不错。

技巧四 宾客应酬醒酒常说饮酒伤身，但工作应酬、朋友久别相聚、人逢喜事，总免不了喝上几杯。这种时候，你的肠胃就需要好好呵护。新会陈皮含有类柠檬苦素、橙皮甙等成分，加快人体肠道蠕动，促进消化同时也能够帮助酒精排出。

新会陈皮怎么辨别

新会陈皮辨别技巧有：观外形、辨色泽、闻香味、试手感、煮茶饮等。观外形 新会陈皮一般而言，在仓储环境较好的情况下陈放新会陈皮，其质地柔韧，三瓣齐整，基部相连，裂片向外反卷，淡黄色内表面外露，能看到圆形油点。

陈皮辨别真假可以从外观、颜色、香味、手感、口感等方面看。外观 正宗的新会陈皮三瓣整齐，基部相连，内表是淡黄色，有圆形油斑，有光泽；假的新会陈皮体积比较小，表面没有光泽，呈现不规则片状。

观外形，辨色泽，闻香气。观外形新会陈皮：一般而言，在仓储环境较好的情况下陈放新会陈皮，其质地柔韧，三瓣齐整，辨色泽新会陈皮：外表面为褐黄色、泽棕红色，皱缩，有许多凹入的油点。

看外观：新会陈皮有油光，外表面为褐黄色、泽棕红色，皱缩，有许多凹入的油点。试手感：新会陈皮质轻且易于折断。用手触感新会陈皮，年份越短皮身越软，年份越长手感越硬质轻。