直播卖咸菜技巧,直播卖咸菜技巧和方法
《咸菜直播》回放功能使用说明
打开手机淘宝APP，往下拉，看到“淘宝直播”点进去；进去之后找到你想要看回放的淘宝主播，点她的名字；进去后点击“视频”选项，往下拉，就可以找到你想看的回放。
这对于错过直播或者希望再次回顾的用户来说非常有用。支付宝直播的回放功能通过将直播内容录制下来，并存储在服务器上，以供用户随时访问。用户可以在支付宝APP中找到直播回放列表，浏览他们感兴趣的直播内容。
很多的 直播 平台中现在都会有回放功能，错过了这个主播的直播，有时间还可以查看他的回放。
撇咧咸菜做法
做法步骤：选用质量较好的新鲜苤蓝，洗净，切成丝，放入清水中浸泡5小时左右。取出泡好的苤蓝丝，挤出大约30%的水分，浸入酱油中，每天倒缸两次，腌制两天后就可以开始享用了。
苤蓝腌制咸菜的做法如下：用料：苤蓝2个、酱香型生抽适量、糖随意、花椒20粒、八角1-2个、白芝麻少许。苤蓝去皮切成细丝，在太阳和微风下晾晒2-3天，脱水。缩水后的样子。
撇拉（苤蓝）咸菜的快手做法【需要材料】撇拉（苤蓝）菜2个，大蒜3瓣，生姜1小块，酱油、食盐、花椒适量【操作步骤】撇拉（苤蓝）菜去皮。将撇拉（苤蓝）擦成细丝，放入少量食盐拌匀，腌制2小时以上。腌制出水。
撇啦就是荠菜，一起看看做法步骤。食材：新鲜荠菜疙瘩、高度白酒 调味：盐、花椒粒 准备十斤荠菜疙瘩，个头均等，不大不小的刚刚好，有的小伙伴说这东西不好买，其实很简单，网络上多的是，物美价廉。
辣椒粉 芝麻 绵白糖 酱油 蚝油 香油 白醋 歩骤1 咸菜疙瘩切丝儿，水泡一会（不然太咸） 沥干水分，加入葱花。歩骤2 加上蒜沫，撒上芝麻。步骤3 加入干辣椒粉。步骤4 加入绵白糖，白醋，酱油，香油，蚝油。
鲜撇咸菜的做法：主料：撇拉800g、花生米200g 辅料：酱油适量、生姜适量、味精适量、白糖适量、白酒适量 步骤：撇拉去皮、切片、焯一下控水。花生米烤熟、去皮。生姜去皮、切片。
酱油咸菜的腌制方法大全
1、放入葱段，姜片，八角，香叶，花椒，小火把葱段炸焦，发出香味，捞出干料，留下八角，放入冰糖，加入300ml酱油煮开。
2、做法步骤：把蔬菜分别洗净，沥净水分。把卷心菜用手撕成块，芹菜切成段。尖椒用手撕成块，胡萝卜切成片。
3、做法与步骤 1黄瓜萝卜辣椒全部洗干净控干水分（一定要控干水分），黄瓜萝卜切成条放入250克盐腌制一晚上出水。2把腌制好的萝卜黄瓜条晒至半干状态。
4、咸菜的腌制方法大全如下：酱八宝菜 原料：黄瓜1000克，藕、豆角各800克，红豆400克，花生米300克，栗子仁200克，核桃仁100克，杏仁100克，（以上原料应先行腌制好）黄酱2000克，糖色100克，酱油1000克。
莴苣咸菜的腌制方法
准备用料。莴笋1500克，盐、生抽、老抽、白糖。莴笋削掉老皮后，洗净，沥干水分，切成粗细均匀的莴笋条，或者切成厚薄均匀的莴笋片。
莴笋腌制成咸菜方法如下：将新鲜莴笋洗净后去掉头尾，切成3-4厘米长的段。加入足量清水和少量盐，焯水至断生，捞出沥干备用。
工具/材料nbsp； 莴苣、酱油、盐、香料操作方法 01 首先，将莴苣去皮，切成片，然后，放入盘中。02 然后，再加入适量盐、酱油、香料，搅拌均匀即可。
莴笋咸菜腌制的方法：莴笋5棵、小米椒100克、蒜头3头、盐巴适量 【做法】先准备好莴笋数棵，一般四五棵就差不多够了，辣椒用新鲜的小米辣更好，如果怕辣的话可以少放一些辣椒。
切点姜丝。用一个盆子，把莴苣条放上一层，撒一点盐，用手搅拌一下，再继续用同样的方法加入莴苣，撒上盐，再搅拌，同样的方法把所有的莴苣都腌制。腌制的莴苣可以放置一边，等待10个小时以上。烧汁。
怎样腌黄瓜咸菜又脆又好吃
黄瓜清洗干净，切成长条。加入50克的食盐拌匀。冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用。香料备用。锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水，大火烧开，转小火熬至出味，放晾待用。
第一步：准备食材 我们首先需要准备好新鲜的黄瓜、食盐、白糖、大蒜、生姜、红辣椒以及白醋等食材。将黄瓜洗净后切成均匀的小段，红辣椒和大蒜切碎，生姜切片，准备腌制。
做法 黄瓜洗净切开去瓤，这是关键，不去掉就易软不脆了，然后再改刀成小条，用少少盐（千万表多哈，不然太咸了就找渔哥赔哈，俺可不负责。）腌一晚（或几小时）倒去汁备用。
将黄瓜从冰箱中取出，倒出黄瓜腌出的水分，在将料汁全部淋在黄瓜里，搅拌均匀后再次放入冰箱，腌制5小时以上。
芥菜切丝腌制咸菜的配方
芥菜丝咸菜腌制方法如下：主料：芥菜疙瘩3斤， 大蒜60克。辅料：盐150克 ，鸡精10克 ，醋150克 ，白酒2克， 白糖60克， 熟花椒油70克， 辣椒粉少许。把疙瘩里面的土用刀挖去洗净，晾干水分。
将芥菜洗净后切丝晾干，通常晾一天即可。将干辣椒切开。将芥菜丝与盐、白糖、姜丝、生花生米、蒜片、味精、干辣椒、花椒、大料拌匀后装入容器中压实，倒入白酒和酱油使其没过芥菜丝。加盖密封，放在凉爽通风处或冰箱冷藏即可。
芥菜洗净，切成丝，尽量厚一点。02 在缸里撒适量盐。03 放入一成芥菜，再撒一层盐，再放芥菜丝，这样的方式把芥菜腌完，也可撒点花椒。04 芥菜腌制成黄绿色就盐好了。05 根据自己的口味拌一下芥菜，就可以吃啦。
芥菜腌制方法 先将芥菜洗干净，再将菜晾干，没有生水。将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干，没有生水。将芥菜切丝。切姜末、辣椒。用干净油炒，油量可以比炒菜略多一些。
