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卤菜如何让卤肉不浮在上面1、方法：可以抹油，也可以刷点红色烧烤涮涮酱，既可以让卤菜不粘，也可以保持卤菜色泽，不发黑不缩水，效果长达一天半。自制卤味的做法如下：主料：鸡翅中8个、鸡爪5个、猪皮150克。2、是的...
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