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做出美味可口的泡椒凤爪,一定要掌握的技巧和步骤凤爪去掉趾背部的尖儿，用刀刮去爪子的表皮，洗净后放入锅中加入水煮（水是把凤爪都淹过了）。煮开后撇去浮沫。鸡爪用清水冲洗干净，去掉指甲和泥沙，放入锅中加入适量的清水...
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